Detalhe da pesquisa
1.
Farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius): produção e caracterização química / Production and chemical characterization of yacon (Smallanthus sonchifolius) flour
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(3): 290-295, set. 2011. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-8488
2.
O nutricionista e a qualidade higienicossanitária de restaurantes comerciais e industriais da microrregião de Ubá, MG / The nutritionist and the higienic quality commercial and industrial restaurants micro-region of Uba, MG
Hig. aliment;
27(224/225): 48-53, set.-out. 2013. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-12964
3.
Avaliação do nível de conhecimento dos consumidores de Ipatinga, MG, sobre as características e propriedades de produtos diet e light e a diferença entre ambos / Evaluation of the level of knowledge among consumers of Ipatinga, Brazil, on the characteristics and properties of light and diet products
Hig. aliment;
21(153): 34-38, jul.-ago. 2007. tab
Artigo
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| ID: vti-50033